En la capital del Reino Unido, también, el catador chapín de café Héctor González superó a 38 competidores y obtuvo el premio como el Mejor Catador. La competencia consistía en lograr aciertos diferenciando clases de café entre varias presentaciones en el menor tiempo posible.
Cuenta, Claudia, en esta misma línea de excelencia, que la guatemalteca Lorena Alvarez es una de las maestras roneras más destacadas del mundo.
..y yo brindo por todo esto.






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